Päävalintamme

Juuston pintaan voi kypsytyksen aikana syntyä pieniä valkoisia kiteitä. Ne voivat tulla näkyviin joko erillisinä kiteinä tai hienoisena valkoisena nukkana. Näitä maukkaita kiteitä syntyy pitkään kypsytettyihin juustoihin luonnollisen prosessin seurauksena, ja ne ovat merkki korkeasta laadusta ja herkullisesta mausta!